第二届广元黄茶斗茶大赛作为“中国·旺苍第十二届米仓山采茶节暨广元市茶产业职能技能竞赛”系列活动中的首场活动，于4月6日在旺苍县职业中学举行，来自四川米仓山茶业集团有限公司、广元市白龙茶业有限公等使用“广元黄茶”地理标志证明商标的广元茶叶企业选送了13个茶样参加比赛。四川省农业科学院茶叶研究所党委书记、茶叶专家王云，四川省农业农村厅首席首席茶业师、川茶品牌促进会会长段新友，四川省茶叶行业协会会长、成都龙和国际茶城董事长覃中显，四川省农业农村厅园艺推广总站茶叶科科长张冬川，旺苍县职业中学校副校长曾杰等5位专家组成专家评委组，依照公开、公正、公平的原则对茶样逐一进行了专业评审。
在斗茶现场，经专家们对送评茶样的外形、香气、汤色、滋味、叶底等几个方面进行专业感官评审并逐一打分。来自中国网、中新社四川分社、川观新闻、华西都市报、广元日报等10余家媒体和广元市摄影家协会的摄影爱好者参与记录了评审现场的整个过程。
四川省农业科学院茶叶研究所党委书记、茶叶专家王云介绍，广元黄茶形似小兰花，具有干茶色泽金黄、汤色鹅黄、叶底玉黄、氨基酸含量高、香气高、黄色素高的品质特征，与其他茶类相比，广元黄茶名特优新兼备，色香味形效俱佳。
第二届广元黄茶斗茶大赛最终评分结果将在中国·旺苍第十二届米仓山采茶节暨广元市茶产业职能技能竞赛活动结束后公开。
四川省茶叶行业协会会长覃中显讲到，斗茶，是中国茶文化的一部分，斗的是茶叶品质和工艺水平，斗的是广元黄茶的核心竞争力，其目的是通过斗茶让广元市各黄茶加工企业了解各自产品的特点和差距，从而提高加工水平、促进技术创新，通过斗茶活动也是对广元黄茶品牌的宣传。
来源：四川省茶叶行业协会
如涉及版权问题请联系删除
